Ứng dụng của GC carborundum xanh trong lớp phủ chảo chống dính
Là vật liệu gốm hiệu suất cao, GC carborundum xanh có những ưu điểm đáng kể trong ứng dụng lớp phủ chảo chống dính, chủ yếu thể hiện ở các khía cạnh sau:
I. Ưu điểm về hiệu
suất cốt lõi Độ cứng và khả năng chống mài mòn cao
Độ cứng của GC carborundum xanh chỉ đứng sau kim cương, có thể cải thiện đáng kể khả năng chống trầy xước của lớp phủ, giảm độ mài mòn của lớp phủ do các dụng cụ nấu ăn (như thìa dẹt) và kéo dài tuổi thọ của chảo chống dính.
Độ ổn định nhiệt độ cao
GC carborundum xanh vẫn có thể duy trì các tính chất vật lý và hóa học ổn định ở nhiệt độ cao, phù hợp với môi trường nhiệt độ cao trong quá trình nấu nướng (như chiên và xào), tránh lớp phủ bị hỏng do giãn nở nhiệt hoặc oxy hóa.
Độ trơ về mặt hóa học và khả năng chống ăn mòn
Nó có khả năng chống lại các chất ăn mòn như axit, kiềm và muối mạnh, ngăn không cho lớp phủ bị bong ra do thực phẩm hoặc chất tẩy rửa ăn mòn.
Giảm độ xốp
Thêm Green carborundum GC có thể cải thiện mật độ của lớp phủ polytetrafluoroethylene (PTFE), giảm lỗ rỗng tạo ra trong quá trình thiêu kết và giảm nguy cơ ăn mòn của chất nền kim loại do sự xâm nhập của nước muối.
Ⅱ. Hướng ứng dụng cụ thể trong lớp phủ chảo chống dính
Tăng cường độ bền cơ học của lớp phủ
Bù đắp cho khiếm khuyết về độ bền nhiệt độ cao không đủ của nhựa PTFE, cải thiện khả năng chống áp suất và biến dạng của lớp phủ, đồng thời giảm trầy xước hoặc bong tróc lớp phủ do sử dụng thường xuyên.
Tối ưu hóa độ đồng đều
của lớp phủ Bột vi mô Green carborundum GC có phân bố kích thước hạt cô đặc, giúp hình thành bề mặt lớp phủ đồng đều và dày đặc, cải thiện độ bám dính và cải thiện kết cấu bề mặt.
Cải thiện chức năng một cách hiệp đồng
Khi kết hợp với lớp phủ silicon, nó có thể làm giảm sự tái bám dính ở nhiệt độ cao và tăng cường độ cứng;
Trong lớp phủ fluorocarbon, nó cải thiện thêm khả năng chống mài mòn và khả năng rửa.
Ⅲ. Bảo vệ và an toàn môi trường
Bột vi mô Green Carborundum GC không chứa chất gây ung thư, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn của vật liệu tiếp xúc với thực phẩm và không yêu cầu nhận dạng mối nguy hiểm đặc biệt;
Bằng cách giảm mài mòn và ăn mòn lớp phủ, tần suất thay thế chảo chống dính được giảm xuống, phù hợp với khái niệm bảo vệ môi trường.
IV. Tình hình ứng dụng thị trường hiện tại
Hiện nay, GC carborundum xanh đã được sử dụng rộng rãi trong các công thức phủ chảo chống dính chính thống như lớp phủ silicon và lớp phủ fluorocarbon. Tỷ lệ bổ sung và kích thước bột vi mô (như JIS1200) cần được điều chỉnh theo quy trình cụ thể để đạt được sự cân bằng giữa hiệu suất và chi phí.
Thông qua các ứng dụng trên, GC carborundum xanh giải quyết hiệu quả vấn đề dễ mài mòn và tuổi thọ ngắn của lớp phủ chảo chống dính truyền thống và trở thành một trong những vật liệu chính để cải thiện hiệu suất của dụng cụ nấu ăn.